Una sana dieta è importante per qualsiasi tipo di
allenamento, ma se parliamo di allenamento cardiovascolare (cardio) allora
abbiamo bisogno di sostante nutritive speciali.
Se svolgiamo regolarmente il nostro allenamento cardio, ecco
l’alimentazione di base da seguire.
Esercizi cardio come camminare, correre o andare in
bicicletta richiedono energia, questa la prendiamo dai carboidrati, dalle
proteine e dai grassi.
Gli alimenti che danno più energia sono sicuramente i
carboidrati, ma anche quantità giuste di grassi SANI possono dare ampie dosi di
energia.
Poiché non è possibile controllare completamente come e
quando il corpo ha bisogno di nutrienti è meglio averne adeguate quantità in
circolo.
Le migliori scelte per i carboidrati sono i cereali
integrali, frutta, verdura, legumi e latticini.
Le migliori proteine le prendiamo dalla carne e dal pesce.
Tutti gli alimenti vengono digeriti e metabolizzati in modo
diverso, quindi è necessario mangiare questi nutrienti in momenti diversi della
giornata in modo tale da supportare tutto l’allenamento.
Prima dell’allenamento
I pasti dovrebbe concentrarsi principalmente su carboidrati
sani, ma dal momento che i carboidrati con elevate quantità di fibra richiedono
più tempo per essere digeriti, bisogna fare attenzione a non mangiarli poco
prima dell'esercizio.
Anche le proteine e i grassi richiedono più
tempo per essere digeriti, per cui questi ultimi dovrebbero essere ingeriti
minimo circa 2 ore prima dell’esercizio fisico.
Se si dispone di 3 o 4 ore prima dell'esercizio potreste
seguire questa dieta:
• Una insalata con pollo alla griglia, condita con del sale,
olio e aceto.
• Pane integrale.
Secondo tipo di dieta:
• Salmone alla griglia con riso e broccoli.
Terzo tipo di dieta:
• pasta integrale con formaggio e verdure alla griglia
Se avete invece 60 minuti è bene mangiare cibi con un
basso contenuto di grassi (e relativamente a basso contenuto di proteine):
• yogurt senza grassi
• Un frutto
• Delle mandorle (5-6)
Dopo l’allenamento
Il post-allenamento è il tempo per il rifornimento delle riserve
di energia e il momento in cui i muscoli recuperano.
Ciò significa che è possibile ingerire più carboidrati e più
proteine accompagnati sempre da una giusta quantità di verdura.
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